近年来，黔西县积极响应国家乡村振兴战略，大力发展特色农业产业，其中羊肚菌种植成为推动农户增收的重要抓手。羊肚菌作为一种高价值食用菌，市场需求旺盛，价格稳定。黔西县依托当地优越的气候和土壤条件，积极引进和开发先进的羊肚菌种植技术，通过科学栽培、病虫害防治和智能温控等手段，显著提升了产量和品质。
在技术推广方面，县政府联合农业科研机构，定期组织农户培训，传授羊肚菌的种植要点，如基质配制、湿度管理和采摘时机等。同时，建立了示范基地，让农户实地学习，降低种植风险。许多农户通过参与种植项目，不仅增加了收入，还带动了周边就业，形成了良性循环。
黔西县还注重产业链延伸，推动羊肚菌的加工和销售，开发干品、罐头等产品，拓展线上线下销售渠道。这一系列举措不仅保障了农户的稳定收益，还促进了地方经济的多元化发展。未来，黔西县计划进一步深化技术研发，扩大种植规模，助力更多农户走上致富之路。
